umwerfende Nussecken

Es gibt Wochen, die sind etwas schwerer als andere. Diese war so eine. Aus verschiedenen Gründen drängte sich mir am Ende dieser Woche der Wunsch auf, etwas Tröstendes zu backen (bzw. zu essen). Klar, dass ich da in meine Kindheit zurückdenke und nach Geschmackserlebnissen suche, die mir wohlige Schauer aus Genuss (weil lecker) und Schuld... weiterlesen →

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traumhafter Streuselkuchen

Zu einem verregneten Sonntag gehören einfach das Geräusch des Rührgeräts und der Duft von frisch Gebackenem. Ebenso die durch die Küche stiebenden Mehlwolken und der gigantische Abwaschberg, der sich nach und nach an der Spüle auftürmt. Aber wenn das Ergebnis so himmlisch-traumhaft-fluffig ist wie bei diesem Streuselkuchen, dann nimmt man all dies gern in Kauf.... weiterlesen →

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