weihnachtlicher Schoko-Käsekuchen
fein aber oho/paradiesisch/schokoladig/zum Heulen schön

weihnachtlicher Schoko-Käsekuchen

Jaja, eigentlich ist das hier ein Russischer Zupfkuchen. Da ich aber weder weiss, was daran russisch ist noch irgendwas daran gezupft habe, rückt bei mir der Käsekuchen wohlverdient wieder in den Titel dieser Köstlichkeit auf. D Die Raffinesse erhält dieser Käsekuchen aus der unwiderstehlichen Kombination von süssem Schoko-Mürbteig einerseits und säuerlicher Quarkfüllung andererseits. Wunderbarerweise kommt … Weiterlesen

die besten Vanillekipferl
fein aber oho/schmeckt nach Kindheit/schnell und raffiniert

die besten Vanillekipferl

Was, schon Dezember? Ging wieder mal verflixt schnell dieses Jahr. Höchste Zeit, die Weihnachts-Unverzichtbaren zu backen, beginnend mit meinem Liebling: Vanillekipferl. Ich will heute gar nicht lange rumquatschen (weil nämlich das zweite Blech noch im Ofen ist), also los geht’s:     Für ca. 70 Stück: In einer Schüssel 300g Mehl, 120g Zucker, 75g gemahlene … Weiterlesen